Cây Lá Dứa: Vẻ đẹp tự nhiên và lợi ích sức khỏe

Ảnh: vienthiacanh.vn

Cây lá dứa đã trở thành một loại cây quen thuộc và được sử dụng rộng rãi trong dân gian ta từ lâu. Không chỉ được sử dụng trong nấu ăn hàng ngày, lá dứa còn có tác dụng chăm sóc và làm đẹp da, thậm chí được truyền từ đời này sang đời khác như một phương thuốc chữa bệnh hiệu quả. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại cây này và những lợi ích của nó.

1. Thông tin chung về cây Lá dứa

1.1. Cây Lá dứa là gì?

Cây lá dứa, còn được gọi là lá dứa thơm hay lá nếp, là một loại cây thân thảo có tên tiếng Anh là Pandan. Cây lá dứa khác với cây dứa (cây cho quả dứa ăn được) nên người dùng cần phân biệt chuẩn để tránh nhầm lẫn.

Cây lá dứa sinh trưởng trong điều kiện đất ẩm, thường mọc ở ven sông và vùng đất ẩm ướt. Cây có thân thảo, cao khoảng 30-40cm, thường mọc thành bụi. Lá của cây có màu xanh thẫm, bóng ở mặt trên, mịn và không có gai ở mặt dưới, dài khoảng 3-4cm, xếp quanh gốc cây hình hoa thị. Lá có mùi thơm giống như mùi cơm nếp chín, từ đó được gọi là lá dứa thơm và lá cơm nếp.

1.2. Cây Lá dứa phân bố ở đâu?

Cây lá dứa phát triển mạnh ở vùng đất nhiệt đới có khí hậu nóng ẩm và khu vực đất ẩm và có bóng mát. Vì vậy, loại cây này phổ biến ở miền Nam và các khu vực ven hồ, sông ở miền Bắc.

1.3. Thu hái và sơ chế cây Lá dứa

Để thu hái lá dứa, người ta chọn những lá bánh tẻ, dài và to. Lá được rửa sạch để loại bỏ bụi và vi khuẩn. Sau đó, lá có thể được sử dụng tươi để chế biến thức ăn, làm đẹp hoặc làm thuốc, hoặc phơi khô và bảo quản trong bóng râm.

Ảnh: vienthiacanh.vn

1.4. Thành phần hóa học có trong cây Lá dứa

Các thành phần hóa học trong lá dứa bao gồm một enzym không bền dễ oxy hóa, tạo nên mùi thơm đặc trưng của lá dứa thơm. Ngoài ra, trong lá còn chứa các chất có lợi cho sức khỏe như chất xơ, nước, glycosides, alkaloid, 2-Acetyl-1-Pyrrolin, 3-Methyl-2(5H)-Furanon.

2. Liều dùng và cách dùng

Mặc dù có rất nhiều công dụng, nhưng lá dứa cũng nên được sử dụng vừa phải, không lạm dụng. Thông thường, trong nấu ăn, chỉ cần sử dụng từ 1-2 lá. Đối với các bài thuốc, liều lượng và cách sử dụng phụ thuộc vào công thức và tình trạng bệnh nhân.

Lá dứa cần được rửa sạch để loại bỏ bụi và vi khuẩn trước khi sử dụng. Sau đó, lá có thể dùng tươi để chế biến thức ăn, làm đẹp hoặc làm thuốc. Có thể phơi khô lá và bảo quản trong bóng râm. Ngoài ra, lá cũng có thể được xay thành bột tiện lợi.

3. Tác dụng của cây Lá dứa với sức khỏe

Lá dứa chứa nhiều hoạt chất có giá trị dinh dưỡng và có khả năng chữa và cải thiện nhiều bệnh như sau:

3.1. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Lá dứa giúp chữa bệnh tiểu đường nhờ chất xơ có trong lá thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động mạch, giúp hạ đường huyết hiệu quả. Lá còn chứa nhiều glycoside, hoạt chất có tác động tích cực đến quá trình chuyển hóa glucose và chức năng insulin trong cơ thể, từ đó ngăn ngừa sự tăng đột biến lượng đường trong máu sau bữa ăn và kiểm soát triệu chứng tiểu đường.

Ảnh: vienthiacanh.vn

3.2. Hỗ trợ điều trị bệnh khớp

Lá dứa thường được sử dụng kết hợp với dầu dừa trong bài thuốc dân gian trị khớp. Bạn có thể băm nhỏ lá dứa, trộn đều với dầu dừa đã đun nóng và thoa hỗn hợp lên vùng đau nhức xương để giảm đau.

3.3. Thanh nhiệt cơ thể, lợi tiểu

Lá dứa giúp làm mát gan, tiêu độc và lợi tiểu tốt cho người bị nóng trong người, đái buốt, đái rắt. Bạn có thể rửa sạch và cắt nhỏ lá, xay nhuyễn và lọc bỏ bã để uống. Bài thuốc này có thể giúp bạn giảm căng thẳng và tạo cảm giác sảng khoái.

3.4. Giảm tình trạng chuột rút

Lá dứa giúp cải thiện tình trạng đau do chuột rút dạ dày, gây ra do máu lưu thông không đều. Bạn có thể pha trà lá dứa hoặc sử dụng lá dứa tươi hoặc khô để tăng cường máu lưu thông.

3.5. Hỗ trợ cải thiện cảm giác lo lắng, bồn chồn

Ngâm 2 chiếc lá dứa thơm với 1 bát nước và uống. Lá dứa chứa tanin, có tác dụng an thần và làm dịu căng thẳng, giúp bạn yên tâm và thư giãn.

3.6. Làm đẹp tóc

Lá dứa giúp mái tóc trở nên mềm mượt, đen óng ả và thơm sau khi gội. Bạn có thể đun sôi nắm lá dứa trong nước qua đêm để làm cô đặc, sau đó dùng nước này để gội đầu thường xuyên. Đối với việc trị gàu và mảng bám trên da đầu, bạn có thể sử dụng lá dứa giã nát, thoa lên da đầu, để yên trong 1 giờ rồi gội đầu sạch.

Ảnh: vienthiacanh.vn

3.7. Làm đẹp da

Lá dứa giúp làm dịu làn da cháy nắng và bỏng rát hiệu quả. Bạn có thể ngâm mình trong bồn tắm pha trà lá dứa để làn da được làm dịu nhanh chóng.

4. Món ăn ngon từ cây Lá dứa

Lá dứa thơm thường được sử dụng để làm các món ăn thơm ngon, hấp dẫn và có màu sắc bắt mắt. Dưới đây là một số món ăn từ lá dứa:

• Sữa chua thạch Lá dứa: Món ăn giúp giải khát trong mùa hè với mùi thơm của lá dứa quyện vào tạo cảm giác ngon miệng.
• Chè dừa non Lá dứa: Món ăn vặt không thể thiếu trong menu của quán ăn với sợi thạch lá dứa mềm thơm.
• Xôi Lá dứa thơm: Xôi lá dứa có màu xanh tươi và mùi hương thơm đặc trưng, trở thành món ăn phổ biến ở Việt Nam.

Hy vọng thông tin về cây lá dứa trong bài viết này sẽ giúp bạn hiểu thêm về loại cây này và cách sử dụng nó. Đừng quên áp dụng những mẹo làm đẹp, nấu ăn và dùng thuốc từ cây lá dứa này để tiết kiệm và an toàn. Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy like và chia sẻ cho mọi người.

Mọi thắc mắc của bạn liên quan đến cây lá dứa và việc trồng và chăm sóc cây cảnh vui lòng liên hệ ngay hotline 0859 696 636 để được giải đáp trực tiếp.

Nguồn: Chơi cây cảnh – Nơi chia sẻ kinh nghiệm trồng và chăm sóc cây cảnh