Cây Thì Là – Nguồn Cung Cấp Rau Thơm Hương Vị Cho Bữa Ăn

Rau thì là không chỉ là một loại thảo mộc hay gia vị để làm tăng hương vị cho món ăn, mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Trong bữa ăn của gia đình Việt, rau thì là xuất hiện rất nhiều. Hãy cùng khám phá giá trị dinh dưỡng và những tác dụng tuyệt vời của cây thì là!

Giá trị dinh dưỡng của rau thì là

Theo thông tin từ Bệnh viện Đa khoa Vinmec, rau thì là tươi không chứa nhiều calo, nhưng lại là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin và khoáng chất như vitamin C, mangan và vitamin A.

Một chén khoảng 9 gram rau thì là tươi cung cấp khoảng:

• Vitamin C: 8% giá trị hàng ngày
• Mangan: 5% giá trị hàng ngày
• Vitamin A: 4% giá trị hàng ngày
• Folate: 3% giá trị hàng ngày
• Sắt: 3% giá trị hàng ngày.

Vitamin A là một chất dinh dưỡng thiết yếu quan trọng để duy trì thị lực và hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Nó cũng đóng vai trò quan trọng về sức khỏe sinh sản cho cả nam và nữ.

Tương tự, vitamin C rất quan trọng đối với hệ thống miễn dịch của bạn, giúp chữa lành vết thương và tăng cường quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, vitamin C còn được chứng minh là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào chống lại tác động của các gốc tự do.

Rau thì là cũng là một nguồn mangan tốt, hỗ trợ hoạt động bình thường của não, hệ thần kinh và giúp chuyển hóa đường và chất béo.

Tác dụng tuyệt vời của cây thì là

Dưới đây là những lợi ích của rau thì là đối với sức khỏe, được đăng tải trên Báo Sức khỏe & Đời sống:

Kích thích tiết sữa ở các bà mẹ

Thì là chứa thành phần tương tự như estrogen, hormone nữ. Thành phần này hoạt động trong cơ thể giống như estrogen và có tác dụng kích thích việc tiết sữa ở dê. Có tin đồn rằng thì là cũng có tác dụng tương tự đối với phụ nữ.

Thời gian trước đây, thì là đã được sử dụng để tăng tiết sữa từ nhiều thế kỷ trước, và cho đến ngày nay, nhiều bà mẹ vẫn sử dụng các loại trà thảo mộc chứa cây thì là để tăng tiết sữa.

Dầu thì là làm giảm hội chứng quấy khóc ở trẻ sơ sinh

Hội chứng quấy khóc là tình trạng mà trẻ sơ sinh khóc không ngừng kéo dài trong vài giờ liền. Nguyên nhân của hội chứng này vẫn chưa được biết đến rõ ràng, nhưng nghiên cứu đã chỉ ra rằng dầu làm từ hạt của cây thì là có thể làm giảm cường độ khóc của trẻ. Thời gian khóc giảm tới 1/4 sau khi sử dụng dầu thì là.

Hỗ trợ hệ hô hấp

Súc miệng bằng dầu làm từ hạt thì là có thể làm lợi mủ trong phổi và giảm ho hoặc đau họng, theo một nghiên cứu tại Ý. Tuy nhiên, nếu bạn quan tâm đến việc súc miệng bằng dầu thì là, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ. Mỗi ngày, nên súc miệng khoảng 1-1,5 thìa cà phê dầu hạt thì là để giảm triệu chứng của bạn.

Tăng ham muốn

Theo dân gian, thì là có thể được dùng như một chất kích thích tình dục. Tuy nhiên, hiện vẫn chưa có nhiều nghiên cứu đủ để chứng minh điều này.

Điều trị bệnh tả

Các nghiên cứu khoa học gần đây đã chỉ ra rằng các loại gia vị thông thường, bao gồm cả thì là và ớt đỏ, có tác dụng chống lại bệnh tật và làm chậm quá trình phát triển của một số loại vi khuẩn có liên quan đến bệnh tả.

Tác dụng không mong muốn

Thì là nói chung là an toàn. Tuy nhiên, trong một số ít trường hợp, nó có thể gây ra phản ứng dị ứng, nôn mửa, tiêu chảy, ngứa miệng, sưng đỏ ở lưỡi và sưng họng. Phụ nữ mang thai và cho con bú không nên sử dụng tinh dầu chiết xuất từ cây thì là, vì hiện tại, chưa có đủ nghiên cứu về sự an toàn của chúng.

Với những thông tin trên, chắc chắn bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi “Cây thì là có tác dụng gì?” rồi đúng không? Hãy cùng trồng và chăm sóc cây thì là để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe của bạn.

Nguồn: Chơi cây cảnh – Nơi chia sẻ kinh nghiệm trồng và chăm sóc cây cảnh