Cây Táo Ta

Ngày nay có rất nhiều giống táo mới được lai tạo, nhân giống mang nhiều đặc tính ưu việt về chất lượng quả cùng với các giống táo cũ từ lâu đời được gọi với tên gọi táo ta để phân biệt với giống táo quả to thường gọi là táo tàu hoặc táo tây. Quả táo ta có vị chua nhẹ khi còn xanh và ngọt thơm khi chín, đặc biệt là hương vị không thể lẫn với các loại táo tàu, táo tây nhập khẩu. Bài viết này mình cùng tìm hiểu về cây táo ta nhé.

Cây táo ta thường cho quả từng chùm và rất sai quả

Cây táo ta cây ăn quả nhiều người ưa thích

Quả táo ta không chỉ có vị ngon, ngọt, thơm được mọi người yêu thích mà ăn táo còn rất tốt vì nó làm giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh nguy hiểm. Người ta thường nói “ăn táo mỗi ngày sẽ không phải đến gặp bác sỹ”.

Nguồn gốc của cây táo ta

Cây táo ta thuộc loại cây thân gỗ, sống lâu năm,chiều cao khoảng 3-12m. Táo ta có tên khoa học là Ziziphus mauritiana, thuộc họ Rhamnaceae có xuất xứ từ Trung Quốc sau đó được nhân giống rộng rãi tại nhiều nước trên thế giới. Đây là giống táo đặc trưng của vùng nhiệt đới.

Ở Việt Nam hiện nay có nhiều giống táo ta nổi tiếng như: táo Gia Lộc, táo Lào, táo Thiện Phiến ngọt, táo chua, táo Thái Lan… có nhiều giống táo cho quả rất sớm, chỉ sau 1 năm trồng.

Lợi ích của cây táo ta

Dưới sự phát triển của khoa học kỹ thuật, cây táo ta ngày nay có nhiều loại có hình dáng nhỏ xinh, sai quả thường được trồng chậu trong nhà phố vừa có tác dụng trang trí vừa thu hái quả ngon, sạch.

• Ở nơi có diện tích rộng táo ta được trồng thành vườn để lấy quả và đem đến không gian trong lành, tạo bóng mát.
• Cây táo ta có bộ rễ khỏe mạnh, ăn sâu nên chắn gió bão rất tốt, có thể trồng làm cây chắn gió bão.
• Quả táo ta chứa nhiều dinh dưỡng: 1 quả táo chứa 50-80 calories, không chứa muối và chất béo nhưng giàu vitamin A, C, nhiều canxi, pectin, phốt pho, ….
• Theo nghiên cứu tại Braxin, người ăn 1 quả táo trước bữa ăn sẽ giảm được 33% trọng lượng cơ thể. Táo ta lại giúp nhuận tràng, làm đẹp da, làm đẹp.
• Táo ta còn có tác dụng chữa bệnh: theo nghiên cứu khoa học, nếu ăn 5 quả táo/tuần sẽ có tác dụng giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh nguy hiểm: bệnh trĩ, các bệnh về hô hấp như hen suyễn, các bệnh về da, làm trơn phổi, giúp tim khỏe mạnh, giảm rối loạn đường ruột…

Cây táo ta sai quả hằng năm

Đặc điểm của cây táo ta

Cây táo ta là một loại cây khá quen thuộc với rất nhiều người, trước đây cây táo chỉ được trồng ở vùng nông thôn, những nơi có vườn, đất rộng vì thường tán cây táo ta sẽ rộng khoảng 2-3m. Tuy nhiên ngày nay nhiều giống táo mới ra đời và cây táo cũng được trồng nhiều trên sân thượng, ban công,…

• Trên thân cây táo ta có nhiều gai cứng, nhọn. Lá táo ta hình bầu dục hơi tròn, hơi nhọn ở đầu, màu xanh đậm, dầy, cứng.
• Hoa táo ta mọc thành chùm , màu trắng hơi xanh, hoa nhỏ li ti trông xa khá giống hoa nhãn.
• Quả táo ta có hình trứng hoặc tròn, khi non táo có màu xanh ngọc, khi táo chín chuyển màu vàng xanh hoặc hơi trắng. Táo ta có vị ngon, ngọt, có loại hơi chua, giòn, chứa nhiều thịt, nhiều nước, khi táo chín thì mềm, hơi xốp. Giữa thịt có hạt cứng, dài, thuôn nhọn ở hai đầu, trên hạt có những vết nhấp nhô lồi lõm. Trong hạt táo ta có nhân hình bầu dục dài, ăn có vị bùi , thơm.

Quả táo ta có nhiều tác dụng cho con người

Cách trồng chăm sóc cây táo ta

Cây táo ta cho năng suất cao và ổn định với sức đề kháng cao, cây ít sâu bệnh, nên trồng từ tháng 1-4 để cây phát triển nhanh, cuối năm sai quả.

Khi trồng táo ta nên bón lót bằng vôi bột, phân chuồng, lân và kali để dự trữ dinh dưỡng nuôi cây. Khi trồng chú ý gốc cây cách mặt đất khoảng 20cm để chống úng.Sau đó lấy rơm rắc xung quanh gốc 1 lớp dày 2-3cm,sau đó tưới đẫm nước.

• Ánh sáng: cây táo ta ưa nắng, sáng, không gian thoáng đãng cây sẽ cho nhiều quả và ít sâu bệnh.
• Nhiệt độ: Cây táo ta chịu được khoảng nhiệt độ rộng, cây ưa mát, nhiệt độ từ 16-32oC. Để cây sai quả cần sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm khoảng 10 độ.
• Độ ẩm: Cây táo ta ưa ẩm trung bình.
• Đất trồng: Cây táo ta không kén đất, tuy nhiên loại đất phù hợp có pH 5-7, táo ưa đất thịt nhiều mùn, thoáng xốp và giàu dinh dưỡng.
• Tưới nước: trong giai đoạn trưởng thành cây táo cần nhiều nước, nên tưới cho cây táo ta vào buổi sáng. Trong giai đoạn ra hoa đậu quả, nếu tưới quá ít nước hoặc nắng hạn hoa táo bị rụng, quả nhỏ, vỏ dày, quả có vị chát và kém chất lượng.
• Bón phân: Cây táo ta nên bón theo độ tuổi: cây táo 1 tuổi: dùng hỗn hợp 2 kg phân hữu cơ sinh học Better HG01+ 0,1 kg super lân +0,4 kg NPK 16-12-8-11+TE, bón 2 tháng sau trồng, chia làm 4 lần. Cây táo ta từ 2 năm tuổi trở lên: trong 4 tháng 1,3,5,7, mỗi gốc bón 0,25 kg NPK 12-12-17-8+TE. Nên bón 5-7 ngày sau thu hoạch và đốn tái sinh. Bổ sung thêm 1-2kg Better HG01 bằng cách đào rãnh xung quanh tán rồi lấp đất lại.

• Đốn táo: cây táo ta phát triển nhanh nên cần đốn sao cho có nhiều cành mọc thêm vào mùa xuân, quả táo mọc ở đầu cành nên càng sai quả. Có 2 cách đốn:

+ Đốn phớt: Sau thu hoạch đốn hàng năm.

+ Đốn đau: chỉ để lại gốc của 3 cành lớn tạo tán.

• Bệnh thường gặp với táo: sâu đục quả, nhện đỏ, sâu cuốn lá, Sâu ăn lá, mối, bọ cánh cứng, kiến hại gốc rễ cần quan sát để phòng trừ kịp thời.

Trên đây là toàn bộ các kiến thức về cây táo ta, hy vọng có thể giúp ích được cho các bạn!