Cây Hoa Huệ – Một Loài Hoa Thanh Khiết và Thơm Lừng

Hoài niệm về những hương thơm về đêm hay lúc trời mưa là không gì tuyệt vời hơn. Và cây hoa huệ (dạ lai hương hoặc vũ lai hương – Polianthes tuberosa) chính là biểu tượng cho những hương thơm đặc biệt đó. Với khả năng tỏa hương vào ban đêm và mùi hương ngào ngạt, cây hoa huệ đã trở thành loài hoa đặc biệt và được sử dụng trong các dịp cúng, lễ ở Việt Nam.

Đặc Điểm Của Cây Hoa Huệ

Hoa huệ thuộc họ Thùa (Agavaceae) và có hình dáng giống cây tỏi. Với màu sắc trắng tinh khôi, hoa huệ có hình dạng như phễu và toả ra một hương thơm ngào ngạt, đặc biệt là vào ban đêm.

Cây huệ ta (Polianthes tuberosa) và cây Huệ tây (Lilium longiflorum)

Các Giống Hoa Huệ Phổ Biến ở Việt Nam

Ngoài giống hoa huệ chính là Polianthes tuberosa, chúng ta còn có huệ tây (còn được gọi là loa kèn – Lilium), lan huệ (Hippeastrum), và huệ da cam (Clivia miniata)… Các giống hoa này đều có hương thơm đặc trưng và được trồng và sử dụng phổ biến.

Hoa huệ đỏ (Clivia miniata)

Hương Thơm Đặc Biệt Của Hoa Huệ

Hoa huệ toả ra mùi thơm phụ thuộc vào độ ẩm. Vì vậy, không chỉ vào ban đêm, mà ngay cả vào ban ngày và khi trời mưa, hoa huệ cũng toả mùi thơm hơn. Điều đặc biệt là hoa huệ chỉ toả hương ngào ngạt vào ban đêm, đó là bước tiến hoá của loài để thu hút côn trùng đến thụ phấn.

Hoa huệ có cấu tạo cánh đặc biệt, khi không khí ẩm, các khí khổng trên cánh hoa sẽ mở ra để dầu thơm thoát ra bên ngoài. Điều này giải thích tại sao hoa huệ toả ra mùi thơm vào ban đêm và khi trời mưa. Vì độ ẩm không khí cao hơn vào ban đêm và khi trời mưa, các khí khổng sẽ mở rộng để mùi thơm thoát ra. Đó là lý do tại sao hoa huệ lại được gọi là dạ lai hương (thơm ban đêm) hoặc vũ lai hương (thơm lúc mưa).

Trồng Hoa Huệ ở Việt Nam

Ở Việt Nam, hoa huệ được sử dụng nhiều trong các dịp cúng, lễ và ít được dùng để tặng nhau. Khi cắm hoa huệ vào bình, chúng ta nên rửa sạch chân hoa và thay nước hàng ngày để giữ hoa tươi lâu. Để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây thối chân hoa, nên thêm vài giọt thuốc tím hoặc thuốc đỏ vào nước cắm hoa.

Hiện nay, hoa huệ được trồng chủ yếu ở miền Bắc Việt Nam, đặc biệt là ở các vùng trồng hoa gần Hà Nội. Với lợi thế là cây thích ánh sáng và có khả năng ra hoa quanh năm, cây hoa huệ mang lại thu nhập ổn định cho người trồng. Tuy nhiên, do quá trình đô thị hóa nhanh chóng, diện tích trồng hoa huệ đã bị thu hẹp, trong khi nhu cầu tiêu thụ hoa huệ ngày càng tăng. Điều này đã dẫn đến giá hoa huệ tăng cao trong nhiều năm qua.

Nhiều nông dân ở các tỉnh lân cận TP.HCM đã chuyển sang trồng hoa huệ để đáp ứng nhu cầu thị trường. Đồng Nai, Bình Dương, và Bà Rịa – Vũng Tàu là những vùng có nhiều hộ dân chuyển đổi sang trồng hoa huệ. Ngoài việc sử dụng làm hoa cắm và trang trí, hoa huệ còn được sử dụng để chế biến các món ăn bổ dưỡng.

Hoa huệ – một loài hoa thanh khiết và thơm lừng, truyền tải những giá trị tinh thần đẹp đến người trồng và người sử dụng. Bạn có thể tìm hiểu thêm về trồng và chăm sóc cây hoa huệ tại Chơi cây cảnh – Nơi chia sẻ kinh nghiệm trồng và chăm sóc cây cảnh.