Phân Biệt Quả Sơ Ri Và Quả Anh Đào (Cherry): Từ Hình Dáng Đến Hương Vị

Phân biệt quả sơ ri và quả anh đào

Sơ ri và anh đào (cherry) – hai loại quả quen thuộc thường bị nhầm lẫn do cách phát âm tương đồng trong tiếng Anh. Tuy nhiên, thực tế đây là hai loại quả hoàn toàn khác nhau, từ nguồn gốc, hình dáng cho đến hương vị. Bài viết này của Chơi Cây Cảnh sẽ giúp bạn phân biệt rõ ràng sơ ri và anh đào, đồng thời cung cấp thêm thông tin về đặc điểm, cách trồng và công dụng của từng loại.

Nhiều người, đặc biệt là những người mới làm quen với các loại trái cây, thường nhầm lẫn giữa quả sơ ri Việt Nam và quả anh đào nhập khẩu. Sự nhầm lẫn này xuất phát từ việc phát âm na ná nhau của từ “cherry” (anh đào) trong tiếng Anh. Tuy nhiên, nếu quan sát kỹ, bạn sẽ dễ dàng nhận thấy sự khác biệt rõ rệt giữa hai loại quả này. Vậy cụ thể sơ ri và anh đào khác nhau như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

Anh Đào (Cherry): Loại Quả Nhập Khẩu Cao Cấp

Phân biệt quả sơ ri và quả anh đào

Anh đào, hay cherry, có tên khoa học là Cerasus, thuộc họ Rosaceae (họ Hoa hồng), cùng họ với các loại quả quen thuộc như mận, đào, mơ. Quả anh đào thường có hình dạng giống trái tim, vỏ căng mọng, trơn bóng với màu sắc đa dạng từ đỏ tươi, đỏ thẫm, vàng cho đến gần như đen. Cuống anh đào khá dài và có màu xanh. Anh đào không chỉ được ưa chuộng bởi quả tươi ngon mà nước ép anh đào cũng rất phổ biến nhờ hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Anh đào được trồng ở nhiều quốc gia trên thế giới, chủ yếu ở các vùng ôn đới như châu Âu, Bắc Phi, Tây Á và Bắc Mỹ. Tại Việt Nam, anh đào chủ yếu được nhập khẩu từ Mỹ, Úc, New Zealand và Chile. Do chi phí vận chuyển và bảo quản cao, giá thành của anh đào thường khá đắt đỏ so với các loại trái cây khác.

Phân loại anh đào:

• Dựa trên vị: Anh đào được chia thành hai loại chính là anh đào ngọt và anh đào chua. Anh đào ngọt thường được ăn tươi, làm bánh, mứt hoặc chế biến thành nước ép. Anh đào chua thường được dùng để làm bánh, mứt, siro hoặc ngâm rượu.
• Dựa trên màu sắc: Anh đào có nhiều màu sắc khác nhau, phổ biến nhất là anh đào đỏ, anh đào vàng và anh đào đen. Mỗi loại có hương vị và độ ngọt khác nhau.

Sơ Ri: Loại Quả Dân Dã Của Việt Nam

Sơ ri, còn gọi là xơ ri vuông hay kim đồng nam, có tên khoa học là Malpighia glabra, thuộc họ Malpighiaceae. Cây sơ ri có hoa mọc thành chùm, mỗi chùm từ 2-5 bông, màu đỏ đậm hoặc hồng, đường kính khoảng 1-1.5cm. Quả sơ ri chín có màu đỏ tươi, hình tròn nhỏ, vị chua chua ngọt ngọt, bên trong có 2-3 hạt cứng.

Chơi Cây Cảnh lưu ý rằng, mặc dù tên gọi “sơ ri” nghe có vẻ gần giống với “cherry”, nhưng hai loại cây này hoàn toàn không có họ hàng với nhau. Sơ ri là loại cây bản địa, rất phổ biến và dễ trồng tại Việt Nam. Bạn có thể dễ dàng tìm mua sơ ri ở các chợ, siêu thị và cửa hàng trái cây với giá thành rất phải chăng.

Công dụng của sơ ri:

• Ăn tươi: Sơ ri chín có thể ăn tươi trực tiếp. Vị chua ngọt của sơ ri giúp giải khát và kích thích vị giác.
• Chế biến món ăn: Sơ ri có thể được dùng để làm mứt, siro, nước giải khát hoặc ngâm rượu.
• Làm thuốc: Theo Đông y, sơ ri có tính mát, vị chua ngọt, có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, tiêu độc.

So Sánh Sơ Ri Và Anh Đào

Kết Luận

Sơ ri và anh đào (cherry) là hai loại quả hoàn toàn khác nhau về nhiều mặt. Hy vọng bài viết của Chơi Cây Cảnh đã giúp bạn hiểu rõ hơn về sự khác biệt giữa hai loại quả này. Từ nay, bạn có thể tự tin lựa chọn đúng loại quả mình muốn khi đi chợ hoặc siêu thị.