Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây vú sữa cho năng suất cao

Cây vú sữa là loại cây ăn quả được ưa chuộng tại Việt Nam bởi hương vị thơm ngon, thanh mát. Tuy nhiên, để cây vú sữa cho năng suất cao, bà con nông dân cần nắm vững kỹ thuật trồng và chăm sóc. Bài viết này của “Chơi Cây Cảnh” sẽ cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết về đặc điểm, các giống cây vú sữa phổ biến, kỹ thuật trồng và chăm sóc, cũng như cách thu hoạch và bảo quản quả vú sữa hiệu quả.

Đặc điểm sinh trưởng của cây vú sữa

Cây vú sữa có nguồn gốc từ châu Mỹ, cùng họ với cây hồng xiêm. Cây có chiều cao trung bình từ 10-15m, tán lá xòe rộng. Tốc độ sinh trưởng của cây vú sữa khá nhanh, đặc biệt là vào mùa mưa. Tuy nhiên, do bộ rễ nông, tán lá dày nên cây dễ bị bật gốc khi gặp mưa bão lớn. Thời điểm lý tưởng nhất để trồng cây vú sữa là vào mùa mưa.

Quả vú sữa có hình tròn, kích thước bằng nắm tay người lớn. Vỏ quả khi non có màu xanh, khi chín chuyển sang màu hồng nhạt hoặc tím, tùy thuộc vào giống. Thịt quả màu trắng sữa, có vị ngọt thanh, mát dịu. Một số giống vú sữa còn có vỏ màu vàng hoặc hồng đậm rất đẹp mắt.

Các giống cây vú sữa phổ biến tại Việt Nam

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều giống cây vú sữa với hương vị và đặc điểm khác nhau. “Chơi Cây Cảnh” xin giới thiệu một số giống vú sữa nổi bật, được ưa chuộng tại Việt Nam:

Giống vú sữa truyền thống và vú sữa Lò Rèn

Giống vú sữa truyền thống có năng suất khá, nhưng dễ bị sâu bệnh. Giống vú sữa Lò Rèn được cải tiến hơn, có khả năng chịu phèn, mặn tốt, ít bị sâu bệnh. Cây vú sữa Lò Rèn có thể cho trái sau 2 năm trồng và cho thu hoạch 2 vụ/năm. Theo y học cổ truyền, vú sữa Lò Rèn có tác dụng giảm đau bụng và đau xương khớp.

Vú sữa Bơ Hồng, Mica và Hoàng Kim

• Vú sữa Bơ Hồng: Dễ trồng, năng suất cao, ít sâu bệnh, chịu được điều kiện đất trồng khắc nghiệt. Quả to, có thể nặng tới 800g, vỏ màu hồng nhạt, thịt quả ngọt, mọng nước.
• Vú sữa Mica: Quả lớn, nặng, vỏ mỏng, khi chín có màu tím đặc trưng. Cây cho năng suất cao, ít sâu bệnh, dễ chăm sóc.
• Vú sữa Hoàng Kim (Vú sữa vàng Đài Loan): Có nguồn gốc từ Đài Loan, cho trái sau 2 năm trồng, mỗi năm 2 vụ. Quả to, vỏ mỏng màu vàng tươi, thịt quả dày, mọng nước, ít hạt, vị ngọt thanh. Năng suất cao gấp nhiều lần so với giống truyền thống.

Cây vú sữa đất – Loại thảo dược quen thuộc

Ngoài các giống vú sữa cho quả ăn, còn có cây vú sữa đất, hay còn gọi là cỏ sữa, cỏ sữa đỏ, cỏ hen. Đây là loại cây thảo dược mọc hoang dại, thường được sử dụng trong các bài thuốc Đông y. “Chơi Cây Cảnh” sẽ có bài viết chi tiết về cây vú sữa đất trong thời gian tới.

Hướng dẫn kỹ thuật trồng và chăm sóc cây vú sữa

Kỹ thuật trồng cây vú sữa

Cây vú sữa sinh trưởng tốt ở nhiệt độ từ 22-34 độ C, thích hợp với khí hậu hai mùa mưa nắng rõ rệt. Cây ưa đất phù sa ven sông, đất thịt nhẹ, tơi xốp, thoát nước tốt. Tránh trồng cây ở vùng đất trũng, dễ bị ngập úng.

Cây vú sữa thường được nhân giống bằng phương pháp chiết cành hoặc ghép cây. Sau khi trồng 2-3 năm, cây sẽ bắt đầu cho thu hoạch. Thời gian từ khi ra hoa đến khi thu hoạch quả khoảng 180-200 ngày. Chính vụ thu hoạch vú sữa thường rơi vào khoảng tháng 2-3 dương lịch.

Chăm sóc cây vú sữa

Tưới nước: Cây vú sữa cần được tưới nước đều đặn, 3-5 lần/tuần, mỗi lần 20-30 lít nước, đặc biệt là vào mùa nắng. Việc tưới nước đầy đủ giúp cây phát triển nhanh, giảm tỷ lệ chết cây.

Bón phân: “Chơi Cây Cảnh” khuyến nghị bà con nên sử dụng phân hữu cơ hoai mục để bón cho cây vú sữa. Bón phân định kỳ giúp cây sinh trưởng tốt, cho năng suất cao. Lịch trình bón phân cụ thể sẽ được “Chơi Cây Cảnh” chia sẻ trong các bài viết tiếp theo.

Phòng trừ sâu bệnh: Thường xuyên kiểm tra và phun thuốc phòng trừ sâu bệnh hại cây vú sữa. Một số loại sâu bệnh thường gặp trên cây vú sữa bao gồm rệp sáp, sâu đục thân, bệnh thán thư,…

Chăm sóc khác: Ủ rơm rạ quanh gốc cây để giữ ẩm, hạn chế cỏ dại. Thường xuyên cắt tỉa cành lá để tạo tán cho cây, giúp cây thông thoáng, đón ánh sáng tốt hơn.

Thu hoạch và bảo quản quả vú sữa

Thu hoạch vú sữa khi quả chín sinh lý trên cây, tức là quả đã đạt đến kích thước và màu sắc đặc trưng của giống. Khi thu hoạch, nên hái cả cuống, loại bỏ quả bị sâu bệnh, dập nát. Cho quả vào thùng carton có lót giấy mềm để tránh va đập.

Bảo quản vú sữa ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Không nên dùng nilon để che đậy quả vì sẽ làm quả bị nóng, dễ bị hư hỏng. Khi vận chuyển, nên xếp quả vào thùng, giỏ có lót giấy hoặc vật liệu xốp, không nên xếp quá dày.

Kết luận

Trồng và chăm sóc cây vú sữa không quá khó khăn nếu bà con nắm vững kỹ thuật. Hy vọng bài viết của “Chơi Cây Cảnh” đã cung cấp cho bạn những kiến thức bổ ích về cây vú sữa. Hãy theo dõi website của chúng tôi để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích về kỹ thuật trồng và chăm sóc các loại cây trồng khác. “Chơi Cây Cảnh” – Đồng hành cùng bạn trên con đường xây dựng khu vườn xanh tươi, trĩu quả!