Cây Việt Quất: Lợi ích và Cách Trồng Chăm Sóc

Cây việt quất là loại cây được yêu thích trên toàn cầu không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện trí nhớ, giảm cholesterol và ngăn ngừa bệnh tim. Ngoài ra, cây việt quất còn giúp làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường hệ miễn dịch.

Cây việt quất được xem như là “phương thuốc vàng” cho sức khỏe, đặc biệt là đối với chị em phụ nữ, giúp có một làn da trẻ trung, trắng sáng và thân hình đẹp. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về lợi ích và cách trồng chăm sóc cây việt quất tại nhà để có thể thưởng thức việt quất thoải mái và an toàn.

Cây Việt Quất Trưởng Thành

Đặc Điểm của Cây Việt Quất

• Cây việt quất là loại cây thân gỗ thuộc cây bụi lâu năm tán rộng, thường mọc thẳng đứng hoặc sát đất, có chiều cao từ 10cm đến 4 mét. Cây được chia thành hai loại là việt quất tán thấp và việt quất tán cao.
• Lá cây việt quất là lá đơn mọc riêng lẻ, rộng dài hình elip. Màu lá thay đổi từ xanh lục sang màu tím vào mùa thu. Chồi cây có màu đỏ nâu, trên lá có đường gân chính và gân phụ xung quanh, mép có cuốn xoắn.
• Thân cây việt quất màu nâu hoặc xanh đậm, có một số cành nằm sát đất. Hoa việt quất hình chuông, trắng nhỏ mọc thành từng chùm vào mùa xuân.
• Quả việt quất nhỏ, hình tròn xoe có núm, màu tía đậm và hơi đen. Thịt quả việt quất có màu ngả tím hoặc hơi hồng, ngọt thanh và rất hấp dẫn. Bên trong quả có nhiều hạt nhỏ, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng.

Giá Trị của Quả Việt Quất

Quả việt quất có nhiều thành phần dinh dưỡng và chống oxy hóa, được xem như là “phương thuốc vàng” cho sức khỏe và hệ thống miễn dịch của con người.

Quả việt quất chứa nhiều salicylic có tác dụng phục hồi màu sắc tươi sáng cho da, giảm nếp nhăn và giúp da đẹp tự nhiên. Ngoài ra, quả việt quất còn chứa nhiều chất xơ, vitamin C, vitamin E, riboflavin, mangan… giúp bảo vệ và làm săn chắc làn da, đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa và chống lại các tác nhân bên ngoài như khói, bụi và vi khuẩn. Loại quả này cũng ít calo nên rất có lợi trong việc giảm cân.

Ngoài ra, việt quất còn chứa nhiều vitamin A, tốt cho thị lực và giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Chất anthocyanin có trong quả việt quất giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh lão hóa, ung thư và tăng cường hệ miễn dịch. Quả còn chứa nhiều sắt và mangan, tốt cho tuần hoàn và giúp thăng bằng cơ thể. Việt quất còn có chất xơ giúp tăng cường tiêu hóa, ngừa táo bón và cân bằng axit, chữa viêm đường ruột. Ngoài ra, quả việt quất còn có lợi cho các bệnh về da, tim mạch, tiểu đường và giảm cholesterol trong máu. Quả còn được sử dụng để làm kẹo, bánh, mứt, nước uống và trang trí bánh kem.

Kỹ Thuật Trồng Cây Việt Quất

Trồng Cây Việt Quất

Cây việt quất thường được nhân giống từ hạt. Bạn có thể mua cây việt quất giống ở vườn giống uy tín và trồng ở những nơi phù hợp.

Chuẩn Bị Đất Trồng

Cây việt quất thích môi trường đất chua hoặc bạc màu. Đất trồng cần phải tơi xốp, nhiều mùn và thoát nước tốt. Trước khi trồng, bạn nên phơi đất trước 1 tuần. Tỉ lệ trộn đất cho việt quất là: 3 đất thịt + 2 xơ dừa + 3 phân trùn quế + 2 phân bò. Sau khi trộn đều, bạn có thể tiến hành trồng cây.

Thời Vụ Trồng

Cây việt quất nên được trồng vào mùa xuân để quả sẽ chín vào cuối hè. Nhiệt độ thích hợp để trồng cây là từ 18-25 độ C. Ngoài ra, bạn cũng có thể trồng cây việt quất 4 mùa để có trái quanh năm.

Cách Gieo Hạt Việt Quất

Trước khi gieo, bạn cần ngâm hạt việt quất qua nước ấm 1 ngày để nảy mầm tốt hơn. Sau đó, gieo từ 2-3 hạt vào hố và lấp đất mỏng. Sau đó, nhớ tưới nước giữ ẩm và đặt cây vào môi trường ánh sáng tốt.

Kỹ Thuật Chăm Sóc Cây Việt Quất

Tưới Nước

Cây việt quất cần lượng nước vừa phải để đảm bảo cây đủ ẩm mà không bị úng. Trong mùa khô, bạn cần chú ý tưới thêm nước cho cây khi thấy bề mặt đất khô. Trong mùa mưa, hãy để cây thoát nước để tránh cho cây bị úng.

Ánh Sáng

Cây việt quất thích ánh sáng vừa phải, nhưng nếu cây còn nhỏ thì nên che chắn nắng để tránh gây hại cho cây.

Bón Phân

Cây việt quất có nhu cầu dinh dưỡng cao, nhưng bạn cần điều độ bón phân để không gây hại cho cây. Có thể bổ sung dinh dưỡng bằng phân nhả chậm, phân hữu cơ, phân trùn quế, phân vi sinh hoặc sử dụng một số loại phân hóa học.

Cắt Tỉa Cành

Cây việt quất cần được cắt tỉa để loại bỏ những cành không ra hoa và những cành già. Việc cắt tỉa giúp cây tập trung nuôi dưỡng và cho hoa nhiều hơn ở đợt sau. Bạn cũng nên quan sát và cắt bỏ những cành khô, cành bị bệnh và một phần trên cùng của nhánh cây để mầm mọc ra khỏe mạnh.

Phòng Trừ Sâu Bệnh Cho Cây

Việt quất thu hút nhiều loại sâu bệnh gây hại, vì vậy bạn cần theo dõi cây để phòng trừ và điều trị khi cần.

Với giá trị về mặt tinh thần, sức khỏe và trong ẩm thực, cây việt quất đã và đang trở nên gần gũi với người Việt. Quả việt quất không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng hiếm có. Vì vậy, hãy trồng và chăm sóc cây việt quất để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.

Chơi cây cảnh – Nơi chia sẻ kinh nghiệm trồng và chăm sóc cây cảnh