Cây Mè Đen: Tuyệt phẩm từ thiên nhiên

Cây Mè Đen Là Gì?

Đặc Điểm

Cây mè đen, hay còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như Cựu thắng tử, Hồ ma, Du tử miêu, đã được đề cập trong sách Bản thảo với tên Hồ ma. Từ lâu, người ta đã biết rằng cây mè đen không chỉ có mùi thơm dễ chịu mà còn rất dễ trồng. Ngoài tác dụng tốt cho sức khỏe, cây mè đen cũng là một nguồn thực phẩm ngon cho những bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, ít ai biết rằng cây mè đen còn có khả năng chữa bệnh.

Thành Phần

Trong cây mè đen, có chứa các thành phần dược tính và dinh dưỡng cao như Sesame indicin, sesamolin, sesamol, acid oelic, acid arachic, glycerol, vitamin E, calcium, acid linoleic, acid palmitic. Tất cả đều là những hoạt chất tốt và nhiều vitamin có lợi cho mắt và cơ thể.

Theo đông y, lá vừng có vị ngọt, tính lạnh, có tác dụng ích khí, bổ não tủy, mạnh gân cốt, khỏi tê thấp. Cây mè đen không chỉ có giá trị trong hạt mà lá vừng cũng có thành phần dược tính cao, có thể dùng để làm nước gội đầu thường xuyên, giúp tóc đen mượt, chắc khỏe hơn. Nếu giã lá vừng tươi và lấy nước cốt uống, còn có thể chữa được bệnh rong huyết ở phụ nữ.

Dầu vừng được làm từ vừng đen chứa đến 40% acid béo không no, một loại chất béo tốt, 40% acid béo no, và 18% acid béo bão hoà. Tỷ lệ này đạt tiêu chuẩn 4.4.1, nhưng trong thực phẩm hàng ngày thường có nhiều acid béo bão hoà.

Tác Dụng Từ Cây Mè Đen

Ở nhiều quốc gia khác, cây mè vẫn được coi là một loại thuốc. Đặc biệt ở Trung Quốc và Ấn Độ, phụ nữ thường dùng lá mè hoặc rễ mè để gội đầu thay cho dầu gội. Họ cũng có thể kết hợp với bồ kết hoặc các loại thảo dược khác để tăng độ đen và sự mượt mà tự nhiên của mái tóc, và chữa chứng rụng tóc.

Ở Iran và Châu Phi, người ta sử dụng cây mè để làm thuốc thông kinh, trị rong kinh ở phụ nữ, như một biện pháp trị ho khan, ho có đờm, ho do cảm lạnh… Trồng mè đen còn giúp cải thiện chất lượng đất, khử chua cho đất giống đậu lạc.

Một số thổ dân da đỏ dùng lá cây mè đen nhai nhỏ rồi đắp lên vết thương hở để cầm máu và diệt khuẩn.

Cây mè đen có tới 14 tác dụng khác nhau, bao gồm:

• Chữa mụn nhọt, lở ngứa ngoài da.
• Chữa nhọt lở loét.
• Chữa nhọt độc.
• Chữa mỏi tay chân, đau lưng do phong thấp.
• Chữa bỏng lửa hoặc nước sôi.
• Chữa rết cắn.
• Chữa táo bón.
• Chữa chứng nôn mửa.
• Chữa tóc khô, không đen mượt.
• Chữa thai chết lưu không ra được.
• Chữa đau tim khi mang thai.
• Chữa sinh khó vì khô nước ối.
• Chữa viêm đại tràng.
• Chữa đau lưng.

Ngoài việc chữa bệnh, lá mè còn được sử dụng để nấu nước uống, giúp tăng tuổi thọ, làm da mặt tươi sáng và mịn màng hơn. Cây mè đen cũng được sử dụng trong nhiều món ăn như đổ bánh tráng, làm muối chấm, gia vị cho món gỏi, tăng thêm hương vị thơm ngon.

Những Lưu Ý Khi Sử Dụng Cây Mè Đen

Khi sử dụng cây mè đen, cần lưu ý một số điều sau:

• Thường có trường hợp dị ứng như sốt phát ban, mề đay, ngứa da, khò khè hoặc khó thở. Ngứa trong miệng hoặc lưỡi. Những người bị dị ứng với mè cần tránh xa một số loại thực phẩm chế biến có dầu thực vật nói chung và hạt mè, dầu mè nói riêng. Nên thử sử dụng một lượng nhỏ trước khi sử dụng, và không nên sử dụng liên tục trong một tuần dù không có dị ứng.

Cây mè đen là một người bạn đáng tin cậy trong cuộc sống hàng ngày của người nông dân. Nó không chỉ có giá trị trong việc chế biến thực phẩm mà còn có tác dụng trong làm đẹp và chữa bệnh. Vì vậy, hãy cần dự trữ cây mè đen trong nhà. Hãy bảo quản nó ở nơi khô ráo, tránh ánh sáng mặt trời và độ ẩm cao gây hại cho sức khỏe. Đồng thời, hãy tìm những cơ sở chất lượng và an toàn để mua cây mè đen đáng tin cậy.

Nguồn: Chơi cây cảnh – Nơi chia sẻ kinh nghiệm trồng và chăm sóc cây cảnh