Cây Hồng Giòn – Quả ngon giòn thơm đặc biệt
Hồng giòn là một loại quả thơm ngon giòn và có vị ngọt đặc biệt, được nhiều người ưa chuộng và mua vào thời điểm đúng vụ, đặc biệt là vào dịp rằm tháng 8. Hồng là loại quả trồng phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt vào mỗi vụ chín nhất là vào ngày rằm trung thu. Có nhiều loại hồng với hương vị riêng biệt. Một trong những loại hồng được ưa chuộng nhất hiện nay chính là hồng giòn.
Đặc điểm của hồng giòn
Hồng giòn thuộc loại cây ôn đới, do đó chúng sinh trưởng và phát triển tốt trong những vùng có khí hậu mát mẻ quanh năm. Đà Lạt và Xuân Vân là những vùng trồng hồng giòn nổi tiếng ở Việt Nam. Với khí hậu mát mẻ quanh năm, các vùng này rất phù hợp với điều kiện sinh trưởng của hồng giòn, giúp cây cho năng suất cao.
Hồng giòn có cây dạng thân gỗ nhỏ, chiều cao trung bình khoảng 2m. Cây có lá dạng thuôn dài mọc so le nhau. Quả hồng giòn có hình cà chua bẹp, mọc thành từng chùm 2 quả một. Khi còn xanh, quả có màu xanh bóng, và khi chín, màu sắc tự nhiên của quả sẽ chuyển dần sang màu vàng và đỏ. Đài hoa được gắn chặt vào phần quả khi chín, tạo nên một vẻ đẹp khá độc đáo. Đặc biệt, vị chát của hồng giòn mất đi khá nhanh, cho phép bạn ăn quả khi còn giòn mà không gặp vị chát. Hồng giòn khi chín có vị ngọt đậm, mang lại cho bạn cảm giác ngọt hậu thú vị.
Giá trị dinh dưỡng của hồng giòn
Hồng được đánh giá là một loại quả có nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Trong thịt quả hồng, chúng ta có thể tìm thấy hàm lượng Vitamin A, V, C khá cao, cùng với hàng loạt khoáng chất có lợi như Canxi, Magie, Phốt pho, Sắt và nhiều chất xơ. Hồng cũng chứa betacaroten và chất acid betunilic cao, có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư và hỗ trợ điều trị trĩ, hen suyễn và bệnh phổi. Hồng giòn không chỉ là một loại quả ăn ngon mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh.
Cách trồng hồng giòn sai quả
Hồng giòn là loại cây khỏe mạnh và sinh trưởng tốt trên nhiều điều kiện đất, không đòi hỏi quá nhiều công chăm sóc và tưới tiêu.
Thời vụ trồng: Hồng giòn thích hợp được trồng vào mùa mưa, khoảng tháng 6 hàng năm. Sau 3 năm trồng, cây sẽ cho quả. Cây ra hoa vào khoảng tháng 3 hàng năm và cho quả chín vào khoảng tháng 7 đến hết tháng 8 trong lịch truyền thống, phù hợp với dịp tết trung thu.
Tiêu chuẩn giống cây: Hồng giòn là giống cây ôn đới, có thể trồng ở nhiều vùng đất khác nhau. Ngoài Đà Lạt, hồng giòn có thể được trồng ở Sơn La, Lào Cai và các vùng khác.
Chuẩn bị đất trồng cây: Trước khi trồng, cần làm sạch đất và tạo sự thông thoáng cho đất. Loại bỏ cỏ dại và cây bụi xung quanh để đảm bảo ánh sáng đủ cho cây phát triển. Mật độ trồng cây tùy thuộc vào diện tích đất, nhưng cần đảm bảo mỗi cây cách nhau khoảng 4m. Hố trồng cần đủ rộng từ 60x60x60cm trở lên.
Kỹ thuật trồng hồng giòn: Dùng cuốc đào hố vừa với bầu đất để tạo một hố nhỏ ở tâm hố. Sau đó, rạch bỏ lớp vỏ nilon và nhẹ nhàng đặt cây vào hố, phủ đất lên sao cho đất cao hơn cổ rễ của cây khoảng 3cm. Dùng tay lèn chặt để cố định cây thẳng. Có thể sử dụng cọc để cố định cây trong thời kỳ đầu trồng, giúp cây có điểm tựa vững chắc. Sau khi trồng, cần tưới nước ngay để cung cấp độ ẩm cho cây. Duy trì độ ẩm trong vòng 1 tháng đầu sau khi trồng để cây phát triển tốt.
Chế độ tưới nước: Ở mùa khô, cần cung cấp đủ nước cho cây. Trong mùa mưa, cần thoát nước cho đất để tránh tình trạng ngập úng. Khi cây phát triển, cần tưới nước đều mỗi 3 ngày một lần vào buổi sáng sớm và chiều muộn. Tránh tưới nước vào thời gian trưa, vì cây dễ bị sốc nhiệt. Nước tưới cần sạch sẽ để không gây ảnh hưởng xấu đến cây.
Cắt tỉa và tạo tán cho hồng giòn: Cắt tỉa cây giúp cây phân tán cành đều và nhiều hơn ra bốn hướng, giúp cây hấp thụ ánh sáng tối đa. Cắt tỉa cũng giúp cây thông thoáng, hạn chế mầm bệnh và loại bỏ những cành yếu già cỗi để cây có thể tập trung sức nuôi cành khỏe.
Việc cắt tỉa có thể được thực hiện theo các hình dạng phổ biến như hình phễu, hình chữ Y và hình rẻ quạt.
Bón phân cho cây: Định kỳ hàng năm, cần bón phân cho cây. Lựa chọn loại phân thích hợp như phân chuồng hoai mục kết hợp với phân NPK 10:14:15. Có thể phối trộn với vôi bột để khử trùng. Chia làm 3 đợt bón phân trong năm, mỗi đợt cách nhau 3-4 tháng. Sau khi thu hoạch, cần bón phân bổ sung ngay để cây phục hồi và chuẩn bị sức cho vụ kế tiếp.
Thu hoạch: Sau khi trồng hồng giòn đến năm thứ 3, cây sẽ bắt đầu cho thu hoạch. Với sự sinh trưởng mạnh, hồng giòn cho ra khá nhiều quả. Hãy thu hoạch khi quả vừa chín để có độ giòn và ngọt tốt nhất. Sau khi thu hoạch, rửa sạch quả và bảo quản ở nơi thoáng mát. Bạn cũng có thể xử lý độ chát của quả ngay sau thu hoạch bằng cách ủ hồng cùng với lê và táo trong 3 ngày để giảm vị chát. Hồng giòn không chỉ tươi ngon khi ăn sống, mà còn có thể được chế biến thành mứt, sấy khô hoặc làm nước trái cây ngon miệng.
Với những đặc điểm vượt trội về vị ngon và giá trị dinh dưỡng, hồng giòn là một lựa chọn tuyệt vời để trồng và chăm sóc. Không chỉ mang lại nhiều niềm vui cho người trồng, mà còn là một cây cảnh thú vị trong không gian gia đình.
Xem thêm các giống cây ăn quả khác: Cây đu đủ vàng, Cây đu đủ thái lan.
Chơi cây cảnh – Nơi chia sẻ kinh nghiệm trồng và chăm sóc cây cảnh.
