Cây Chanh Thái – Sức Sống Mạnh Mẽ và Giá Trị Ẩm Thực

Chúng ta đã từng nghe về cây chanh thường, nhưng bạn đã biết về cây chanh Thái? Cây chanh Thái, còn được gọi là chanh thái lan, cây trúc, cây chúc, cây trấp, lá chanh kaffir hay cây chanh não người, là một loài cây bản địa của Lào, Indonesia, Malaysia và Thái Lan. Hiện nay, cây chanh Thái được trồng rộng rãi trên thế giới để làm gia vị, hương liệu và mỹ phẩm.

Đặc Điểm Của Cây Chanh Thái

Cây chanh Thái là loại cây thân gỗ phát triển tự nhiên và có sức sống mạnh. Cây sống tốt nhất ở nơi có ánh sáng trực tiếp, không chịu râm. Khi phát triển hết mức, cây có thể đạt chiều cao từ 6m-10m, trung bình từ 2m-3m. Cây chanh Thái được trồng chủ yếu để thu hoạch trái và sử dụng lá trong chế biến thức ăn.

Lá cây chanh Thái có hình dạng đặc biệt, tạo nên hình lá gần tương tự số 8. Lá cây có tinh dầu và mùi thơm nồng. Thân cây chanh rất chắc khỏe, là thân gỗ lâu năm. Thân cây khi nhỏ có màu xanh bóng và khi trưởng thành thân chuyển màu nâu xẫm. Cây có rất nhiều gai nhọn mọc ngang trên thân và nhánh.

Hoa cây chanh Thái nhỏ, có màu trắng hoặc vàng xếp thành bó hay chùm ngắn ở nách lá. Quả cây chanh Thái có hình dạng tròn, vỏ sần sùi giống não người. Khi chín, quả có màu vàng và vỏ khá dày. Thịt quả có màu vàng xanh, ít nước nhưng nước có vị chua và rất thơm. Cây ra hoa quả quanh năm, bên trong có ít hoặc không có hạt.

Công Dụng Và Ý Nghĩa Của Cây Chanh Thái

Cây chanh Thái được trồng chủ yếu để thu hoạch trái và lá làm gia vị và chế biến các món ăn đặc trưng. Lá chanh Thái có vị thơm gấp nhiều lần lá chanh thường, giúp khử tanh món ăn chứa độ đạm cao như bò, gà, lươn, rắn và trợ tiêu hóa. Lá non của cây chanh Thái được sử dụng ăn sống như một loại rau salad và trong các món cari, súp Thái, chả cá, lẩu và món cá hấp. Quả chanh Thái có nước cốt chua gắt, dùng để ăn tươi, làm nước chấm hoặc khử tanh thực phẩm.

Không chỉ có giá trị ẩm thực, cây chanh Thái còn dễ trồng, sống khỏe, chịu hạn tốt và lá quả khá độc đáo. Do đó, cây cũng được trồng làm cây cảnh tại nhiều gia đình.

Cách Chăm Sóc Cây Chanh Thái

Cây chanh Thái cần đất dinh dưỡng cao, thoát nước tốt và ánh sáng đầy đủ. Khi trồng cây chanh Thái, hãy lựa chọn giống chất lượng và sử dụng đất trồng đã qua xử lý và tơi xốp. Khi cây lớn trưởng thành, cần cắt bỏ một số nhánh không cần thiết bên dưới để giúp cây đứng vững không ngã nghiêng.

Đến Với Chơi Cây Cảnh – Nơi Chia Sẻ Kinh Nghiệm Trồng và Chăm Sóc Cây Cảnh

Chơi cây cảnh – Nơi chia sẻ kinh nghiệm trồng và chăm sóc cây cảnh là nơi bạn có thể tìm hiểu thêm về cây chanh Thái và nhiều loại cây hoa khác. Đội ngũ chuyên gia tại Chơi cây cảnh sẽ giúp bạn có được thông tin cần thiết và các sản phẩm chất lượng. Chơi cây cảnh – Nơi chia sẻ kinh nghiệm trồng và chăm sóc cây cảnh luôn sẵn lòng đồng hành cùng bạn trong việc trồng và chăm sóc cây cảnh.

Nếu bạn quan tâm đến cây chanh Thái, hãy đặt mua online tại Chơi cây cảnh – Nơi chia sẻ kinh nghiệm trồng và chăm sóc cây cảnh. Chúng tôi sẽ giao hàng tận nơi cho bạn.