Cây Bông điên điển – Thực phẩm tuyệt vời và những công dụng đặc biệt

Bông Điên Điển – Một món ăn ngon và có những công dụng tuyệt vời. Chơi cây cảnh chia sẻ kinh nghiệm trồng và chăm sóc cây cảnh chúng tôi chuyên cung cấp các mặt hàng ẩm thực rau, củ, quả, nấm tươi ngon chuyên nghiệp và uy tín nhất tại TP.HCM. Tất cả sản phẩm của chúng tôi cam kết chất lượng và an toàn với giá tốt nhất trên thị trường. Bông Điên Điển là một loại rau thuộc vùng miền đồng bằng Nam Bộ của Việt Nam.

Tìm hiểu Bông Điên Điển và những điều thú vị về loại cây này

Cây Điên Điển, hay còn được gọi là muồng rút, điền thanh bụi, điền thanh thân tia, là một loại cây hoang dã thuộc họ Đậu với tên khoa học Sesbania sesban (Jacq) W.Wight. Loại cây này rất dễ thích nghi với môi trường sống và có nhiều đặc điểm thú vị. Khi trưởng thành, cây có thể cao từ 1 đến 4 mét và có thể cao hơn nữa. Thân cây tròn bóng, mọc thành nhiều nhánh, màu xanh sọc tím. Rễ của cây Bông Điên Điển ăn sâu khoảng 60 – 70cm và có vị khuẩn đạm cộng sinh rất tốt để cải tạo đất làm phân xanh. Cây Điên Điển còn có sức cạnh tranh cao đối với các loại sâu bọ và cây cỏ khác.

Hoa của cây Điên Điển mọc thành chùm, mỗi chùm có từ 8 đến 10 hoa to. Quả của cây thẳng, dài khoảng 20 đến 30 cm, chứa nhiều hạt có hình cầu, màu nâu bóng. Cây Điên Điển có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như canh, gỏi trộn thịt gà, dưa chua, lá Điên Điển có thể luộc ăn như rau. Theo người dân địa phương, Bông Điên Điển nên được thu hoạch vào buổi chiều, khi bông mới hé nhụy và tươi hơn, để làm món ăn thêm ngon hơn trong bữa ăn.

Một số công dụng tuyệt vời của loại Bông Điên Điển trong Y học

Bông Điên Điển không chỉ được ưa chuộng trong ẩm thực mà còn được sử dụng rộng rãi trong y học với những công dụng tuyệt vời:

• Lá của cây Điên Điển được sử dụng để nấu nước uống. Lá Điên Điển có tác dụng giảm đau, chống viêm sưng, tẩy giun sán và kháng sinh hiệu quả.
• Bông Điên Điển có thể chế bào thành dạng mỡ hoặc kem để điều trị các bệnh về da như phát ban, ngứa, nổi mề đay.
• Cây này còn được sử dụng để chữa trị sự nung mủ, ung mủ, viêm sưng thấp khớp, áp – xe, và làm mủ những nhọt đầu đinh.
• Mụn nhọt có thể được điều trị tốt với lá Điên Điển. Chỉ cần lấy một lượng lá rửa sạch, giã nát và đắp lên chỗ đau để giảm sưng và lành miệng.
• Hạt của cây Điên Điển cũng được sử dụng để điều trị tiêu chảy, giảm lượng kinh nguyệt ra quá nhiều và giảm phù nề lá lách.
• Hạt còn có thể được sử dụng làm chất kích thích làm dịu đau và se thắt.
• Uống nước sắc từ hạt Điên Điển mỗi ngày có thể giúp điều hòa chu kỳ kinh nguyệt.
• Rễ của cây Điên Điển còn được dùng để chữa trị các vết cắn của con vật như bò cạp.

Hướng dẫn cách chế biến Bông Điên Điển với các món ngon bổ dưỡng

Món Bông Điên Điển xào trứng

Món ăn này thơm ngon và mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe. Nó có công dụng giải độc, giải nhiệt cho những người suy nhược cơ thể, kém ăn, mất ngủ, táo bón, đặc biệt là những người bị đái tháo đường và bệnh mụn nhọt ở trẻ em.

Nguyên liệu:

• Trứng vịt 2 – 3 quả
• Bông Điên Điển 100 – 200g
• Hành tím băm, hành lá, rau gò
• Gia vị: mắm, muối, tiêu, dầu ăn, mì chính

Cách làm:

1. Rửa sạch Bông Điên Điển và hành lá, để ráo nước. Xắt hành lá nhỏ. Đập trứng vịt vào tô, nêm gia vị và thêm hành.
2. Đun dầu ăn trong chảo, cho hành tím vào phi cho vàng thơm. Thêm Bông Điên Điển vào trộn đều. Đổ trứng vịt vào xào đều với Bông Điên Điển.
3. Đợi vài phút, tắt bếp và đổ món ăn ra đĩa. Thêm tiêu và ngò lên trên để hoàn thiện món xào này.

Món Bông Điên Điển muối chua

Món ăn này có tác dụng kích thích tiêu hóa, giải nhiệt và lợi tiểu rất tốt. Với hương vị thơm ngon và giòn giúp bữa ăn thêm ngon và bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

• Bông Điên Điển (tùy theo số lượng người ăn)
• Nước vo gạo để lắng nước trong
• Một ít muối

Cách làm:

1. Rửa sạch Bông Điên Điển và để ráo nước. Đặt Bông Điên Điển vào hũ thủy tinh hoặc hũ sành.
2. Pha nước vo gạo với muối, làm cho Bông Điên Điển ngập trong nước.
3. Rửa sạch lá môn hoặc lá chuối và đậy kín hũ. Ngâm khoảng 3 ngày thì món ăn sẵn sàng để thưởng thức. Hương vị chua và thanh mát của Bông Điên Điển khi ăn kèm với mắm cá linh thật tuyệt vời.

Bông Điên Điển chất lượng, an toàn tại Chơi cây cảnh

Bông Điên Điển không chỉ là một món ăn ngon mà còn được sử dụng trong y học để làm các bài thuốc điều trị bệnh hiệu quả. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ cung cấp uy tín và chất lượng cho loại thực phẩm này, hãy liên hệ ngay với Chơi cây cảnh – nơi chia sẻ kinh nghiệm trồng và chăm sóc cây cảnh. Chúng tôi có nhiều năm kinh nghiệm cung cấp các loại rau, củ, quả cho nhà hàng, khách sạn và trung tâm tiệc cưới với số lượng lớn, cam kết hàng tươi ngon, sạch và an toàn nhất. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng với sản phẩm của chúng tôi.

Ngoài Bông Điên Điển, Chơi cây cảnh còn cung cấp nhiều loại cây cảnh khác như bông atiso, bông hẹ, bông bí, nấm mối, nấm bào ngư, nấm đùi gà, nấm kim chi, nấm kim châm, bắp cải, bắp mỹ, bầu, bí đỏ, bông súng, rau muống, rau rừng, bạc hà, bắp chuối… Cam kết đáp ứng đầy đủ và liên tục trong những ngày cao điểm, các dịp Lễ Tết.

Lưu ý: Chúng tôi không bán lẻ, chỉ bán sỉ với đơn hàng trên 1 triệu đồng.

Mọi chi tiết xin liên hệ:

CÔNG TY TNHH TM NÔNG SẢN THỰC PHẨM ĐỒNG XANH

• Địa chỉ: 34/23 Hoàng Ngọc Phách, P. Phú Thọ Hòa, Quận Tân Phú, TP.HCM
• Email: tpdongxanh@gmail.com
• Website: Chơi cây cảnh – Nơi chia sẻ kinh nghiệm trồng và chăm sóc cây cảnh
• Hotline: 0936.68.52.68