Cây Bắp Cải – Ưu điểm và cách chăm sóc
Chơi cây cảnh – Nơi chia sẻ kinh nghiệm trồng và chăm sóc cây cảnh.
Bạn đã bao giờ đã trồng bắp cải trong vườn nhà chưa? Bắp cải không chỉ là một loại cây trồng phổ biến, mà còn mang lại nhiều ưu điểm và lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu về cây bắp cải và cách chăm sóc nó trong bài viết này.
NỘI DUNG
Các loại bắp cải phổ biến ở Việt Nam
Việt Nam là quốc gia có nhiều tỉnh trồng bắp cải như Lâm Đồng, Hà Nội, Hải Phòng, Hải Dương, Hưng Yên… Diện tích trồng bắp cải ước tính là 29.200 ha/năm và sản lượng đạt 676.300 tấn/năm (*).
Mô tả sơ bộ về cây bắp cải
Bắp cải là loại rau có nhiều lớp lá dày cuộn quanh cuống. Lá bắp cải có thể cuộn chặt hoặc rời nhau, lá nhẵn, phẳng hoặc có nhiều nếp gấp và hơi cong. Lớp lá ngoài của bắp cải thường có màu xanh lá đậm hơn những lá ở bên trong.
Cây bắp cải có thân to và cứng, mang vết sẹo của những lá đã rụng. Lá xếp ốp vào nhau thành đầu, phiến lá màu lục nhạt hay mốc mốc và có một lớp sáp mỏng, có những lá rộng với một thuỳ ở ngọn lớn, lượn sóng.
Giá trị dinh dưỡng của bắp cải
Bắp cải là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng, chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chế biến bắp cải thành các món ăn như súp, salad, hoặc đơn giản là luộc chín cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta.
Thành phần dinh dưỡng có trong 100g bắp cải: Calo: 25, chất béo: 0 g, cholesterol: 0 mg, Natri: 18 mg, tinh bột: 5 g, chất xơ: 2 g, protein: 1 g, Vitamin A: 133 IU, Vitamin C: 32 mg, Canxi: 47 mg, sắt: 1 mg.
Lợi ích sức khỏe của bắp cải
Bắp cải không chỉ là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời, mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe. Một số lợi ích sức khỏe của bắp cải gồm:
- Bắp cải có chứa nhiều chất sắt, vì vậy nó rất hữu ích trong điều trị thiếu máu do thiếu sắt.
- Bắp cải giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và hệ thống miễn dịch.
- Bắp cải có khả năng làm giảm nguy cơ phát triển của nhiều bệnh ung thư.
- Bắp cải giàu vitamin và dưỡng chất, giúp cơ thể khỏe mạnh và tăng cường trao đổi chất.
- Bắp cải còn có tác dụng ức chế các bệnh nhiễm trùng và loét.
Cách chăm sóc cây bắp cải
Chăm sóc cây bắp cải không quá khó khăn. Dưới đây là một số gợi ý để bạn chăm sóc cây bắp cải một cách hiệu quả:
- Chọn vườn trồng phù hợp: Bắp cải thích nghi với nhiều loại đất, nhưng tốt nhất là chọn đất giàu chất hữu cơ và thoát nước tốt.
- Trồng cây và tán lá: Trồng cây vào mùa xuân hoặc cuối mùa thu. Đặt cây cách nhau khoảng 30-45cm để tạo không gian cho cây phát triển và tán lá.
- Tưới nước đều đặn: Đảm bảo cây được tưới nước đều đặn và đủ lượng nước. Hãy tránh tưới quá nhiều nước, vì điều này có thể gây chết cây.
Để biết thêm thông tin chi tiết và chia sẻ kinh nghiệm trồng và chăm sóc cây bắp cải, hãy tham gia cộng đồng “Chơi cây cảnh – Nơi chia sẻ kinh nghiệm trồng và chăm sóc cây cảnh” tại https://choicaycanh.net.
Hãy bắt đầu trồng bắp cải và tận hưởng những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà cây cung cấp!
